29 września 2022 roku razem z Instytutem Biotechnologii Przemysłu Rolno - Spożywczego im. prof. W. Dąbrowskiego organizowaliśmy XXVIII Konferencję Naukową POSTĘPY W TECHNOLOGII TŁUSZCZÓW ROŚLINNYCH.

Konferencję oficjalnie otworzyli prof. dr hab. inż. Artur Hugo Świergiel i dr hab. inż. Stanisław Ptasznik, prof. IBPRS.

dr hab. inż. Stanisław Ptasznik powitał zaproszonych gości i podkreślił istotność spotkania przedstawicieli branży po przerwie spowodowanej pandemią Covid-19.

W wydarzeniu wzięły udział 82 osoby, a wśród nich profesorowie i doktorzy Uczelni Wyższych oraz przedstawiciele przedsiębiorstw przetwórczych i instytucji naukowych. W wystąpieniach poruszane były kwestie związane ze stworzeniem nowych odmian roślin wykorzystywanych do produkcji oleju, innowacyjne technologie usprawniające produkcję oraz nowe badania i analizy.

Po zakończeniu Konferencji odbyło się wręczenie nagród. Wśród laureatów znalazł się Mariusz Szeliga Prezes PSPO, który później odebrał także statuetkę dla Polskiego Stowarzyszenia Producentów Oleju.

 

Działanie zostało współfinansowane z Funduszu Promocji Roślin Oleistych.