W dniach 4–6 listopada 2026 r. w Poznaniu odbyła się jubileuszowa, 40. edycja Międzynarodowej Konferencji EFFoST - European Federation of Food Science and Technology. Polskie Stowarzyszenie Producentów Oleju miało przyjemność wesprzeć to wydarzenie w roli sponsora.

W konferencji uczestniczyło kilkuset przedstawicieli międzynarodowego środowiska naukowego. Spotkanie było okazją do wymiany wiedzy i doświadczeń oraz prezentacji najnowszych wyników badań.
Tegoroczna edycja koncentrowała się na pięciu obszarach tematycznych, obejmujących m.in. nowe surowce i składniki żywności, innowacyjne technologie przetwarzania, sztuczną inteligencję, żywienie spersonalizowane oraz bezpieczeństwo i autentyczność żywności.

Organizatorem wydarzenia był Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, we współpracy z Komitetem Nauk o Żywności i Żywieniu PAN oraz Polskim Towarzystwem Technologów Żywności.

Cieszymy się, że jako PSPO mogliśmy wesprzeć tę inicjatywę!

Serdeczne gratulacje składamy na ręce Pani Profesor Magdalena Rudzińska oraz całego zespołu organizacyjnego za znakomite przygotowanie konferencji!

Życzymy kolejnych sukcesów i wielu inspirujących inicjatyw!